vegetariskibs.blogg.se

En "matblogg" om att äta vegetariskt med IBS (irratable bowel syndrome). Min tanke är enklare vegetariska recept, för let's face it. Söker du på vegetariska recept kommer det upp saker du aldrig har hört talas om. Men jag tänker inte ljuga för er. Vissa dagar äter jag gourmetmat. Andra dagar äter jag chips till middag.

Vegoburgare med potatisklyftor

Publicerad 2015-05-19 16:22:00 i Vegetariskt,

 
Vegetariska hamburgare med potatisklyftor!

Jag använde: 

Två Hälsans kök-vegobrugare
Ett hamburgerbröd
3-4 potatisar
Sallad
Gurka
Paprika
Laktosfri gärddfil
Diverse kryddor

Ugnen på 200 grader. 
Smöra eller olja en plåt. 
Börja med att skölja och eventuellt skala potatisarna. 
Dela dem i lika stora klyftor och lägg dem på plåten.
Krydda med vad du vill, jag brukar använda salt,grillkrydda och pommeskrydda. 
Potatisen brukar ta mellan 30-60 minuter beroende på storlek. 
Känn på dem för att avgöra när det är dags att fortsätta med resten av maten. 

Lägg i hamburgerbrödet i ugnen om du vill ha det varmt. 
Smält smör eller olja i ett stekjärn.
Lägg på burgarna, vänd på dem ofta. 
Krydda med exempelvis salt och grillkrydda. 
Ta det tillbehör du vill ha på burgaren, idag använde jag gurka, paprika och sallad. 
Burgarna brukar ta ungefär 10 minuter att steka. Känn på dem så att de är genomstekta!

Sås: Laktosfri gräddfil, salt och provencaliska kryddor.

 

Smalklig måltid!

Kommentarer

Kommentera inlägget här
Publiceras ej

Om

Min profilbild

Julia Larsson

Jag är en 23 år gammal vegetarian som har haft IBS sen jag var 11-12 år. Det är inget jag lider av i större utsträckning, men det finns såklart en del mat (förutom kött) jag undviker.

Till bloggens startsida

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela