vegetariskibs.blogg.se

Dagens recept är stekt potatis och quornfilé, inte så avancerat men väldigt gott!

4-6 mindre potatisar
1-2 quornfilé
Sallad
Gurka
Paprika
Gräddfil
Diverse kryddor
Cirka 15-20 minuter

Börja med att skölja och eventuellt skala potatisarna, så många du vill ha!
Smält smör/olja på ett stekjärn. 
Dela potatisarna i lagom (lika) stora bitar. 
På med potatisarna på järnet, rör ofta i dem!
Jag brukar krydda med pommeskrydda, salt, grillkrydda och provencaliska (alternativt franska) kryddor. 
Stek på låg värme så att potatisen blir genomstekt men inte bränd. 
Rör ofta så att kryddorna blandas!

Smör/olja på ett nytt stekjärn. Lägg på 1-2 quornfiléer.
Stek på låg värme så att de blir genomstekta men inte brända. 
Jag brukar krydda med salt, pommeskrydda och grillkrydda. 
Jag vill gärna ha mina quornfiléer välkryddade!

Gör en enklare sallad, jag brukar bara använda sallad, gurka och paprika. Det får bli det som finns hemma, helt enkelt!

Sås: Laktosfri gräddfil, salt och provencaliska (alternativt franska) kryddor. 

Smaklig måltid!