Kokt potatis och quornfilé
Idag kör vi på potatis och quornfilé!
Jag använde:
Två lite större potatisar
En quornfilé
Smör
Morötter
Paprika
Gurka
Gör såhär:
Tvätta potatisarna (skala om du vill!)
Lägg i dem i en kastrull och häll på vatten så att potatisen täcks.
Ställ dem på spisen och vänta tills de har börjat koka.
Salta.
Det brukar ta 10-15 minuter för potatisen att bli klar, beroende på storleken.
Känn på potatisen för att se om den är klar.
Smält smör eller olja på ett stekjärn.
Stek en quornfilé, det tar cikra 10 minuter.
Krydda med valfri krydda, jag använde grillkrydda och salt.
Känn på den så att den är genomstekt!
Dela lite grönsaker, idag blev det morötter, gurka och paprika för min del.
Jag tycker att det är väldigt gott att ha en klick smör och lite salt till!
Smaklig måltid!
